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カフェは3月いっぱいで長期休業です

 

3月もあと1週間ほどで終わってしまいますね。
あっという間です!
春から始まる新生活の準備にわくわくしている方も多いのでは?
実は私もその一人です。
5月に新しく増える家族を迎える準備をやっとこ始めました。

4月より産休・育休に入らせていただくため、カフェの営業は今月いっぱい。
27日(月)、28日(火)は定休日です。
最終日まで、ドリンクとスイーツのみの営業となりますが、
是非のんびりしにいらしてくださいね♪
お席の予約もちらほらいただいていますので、お席が心配な方は
お気軽にお電話ください。
ドリンク、一部スイーツはテイクアウトも可能です♪

4月からは、いままで見て見ぬふりをしてきた居住空間の大掃除をしつつ、
企画展用のブローチを作りつつ、おでかけも満喫しつつ、
のんびり過ごせたらよいなぁ。

ヘアサロンは引き続き通常営業となりますので、よろしくお願いいたします。
雑貨もサロンにてご覧いただけますので、お声かけください。

残り数日のカフェ営業となりますので、トリハスやヨーグルトムース、
カモミールティーのチーズケーキなど食べ納めにいらしてくださいねー♪(笑)

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焼きたてケーキのいい香り♪


こんにちは。
本日もカフェは16時までスイーツ、ドリンクメニューでopenしております♪
テイクアウト可能なスイーツもございますのでお気軽にお声かけくださいね。

茨城県産紅はるかをたっぷり使ったサツマイモのケーキ、
カモミールティーのチーズケーキも焼けました♪
焼きたてのいい香りにつられて、ヘアサロンオーナーがふらふら厨房にやってきます。(笑)
こちらはテイクアウトもできます。

 

花粉がつらい時期だし、まだまだ寒い日もありますが、春感は増すばかり!
花粉、防寒対策をして出かけたくなりますね♪
今夜は偕楽園で夜梅祭ですね!
みなさん梅の香りやライトアップ、屋台、花火を楽しむのかなー?

15日(水)は、カフェのみ臨時休業いただきます。
よろしくお願いいたします。
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カモミールティーのチーズケーキ


本日カフェは11:00~16:00までスイーツとドリンクで営業しております。

朝一で焼いたカモミールティーのチーズケーキのいい香りが店内に香っています♪
ヨーグルトムースもご用意できました。ふわっふわな食感をお楽しみください。

明日27日(月)、あさって28日(火)は定休日です。
27日はhanatocoさんにて開催中の「花のかけら展」に在廊いたします。

3月1日(水)はカフェのみ臨時休業となります。
よろしくお願いいたします。
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焼き菓子並びました♪

 

朝から仕込んでおいたサブレ生地を焼きました。
部屋中よい香り~!そしてよい眺め!!!
四角い塊の棒を、スライスして並べる工程が一番好きです。
焼き上がりを冷ましている時間は一番もどかしいです。(笑)

このサブレには、チーズクリームをサンドします♪

 

チーズクリームサンドサブレの完成♪
ほんのりチーズの風味がするクリームが美味しいです。
甘すぎないしっとりサブレに仕上がりました。


サブレは卵黄を使うので、卵白はダックワーズに焼き上げました。
アーモンドの香りがふわっとひろがる軽い食感がたまりません。

味見担当の先生の手が止まらなくなる前にラッピング!(笑)


おめかしして店頭に並べました♪
サブレは2個入り、ダックワーズは3個入りです。
ヘアサロンにも置いてありますので、施術後のほっと一息に♪
ちょっとしたお土産にもおすすめです。
お持ち帰りも、もちろんイートインも可能です。
温かいコーヒーや紅茶と一緒にいかがですか?

お食事メニューはお休みしているけれど、
少しずつですがこのように焼き菓子をお出しできればと思っています。
ゆったりお楽しみいただけると嬉しいです。
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Churros!

 

久しぶりにチュロスをご用意しました♪
はちみつ、シナモンシュガー、ハーブソルト、チョコレートより
お好みのディップを選んでお召し上がりください。
本場のチュロスは塩味の素朴な味わい。

お持ち帰り用のチュロスパーティーBOXは、
事前にご予約お願いいたします♪お気軽にお問合せ下さい。

 

本日も11時から16時まで営業しております。
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